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四川旅游必点这5招牌道菜 川菜经典一定不能错过

2021-04-14 16:07:52    文/zx 32

导语:本文是由浙江省杭州市的网友投稿,经过编辑发布关于"四川旅游必点这5招牌道菜 川菜经典一定不能错过"的内容介绍

 今天,小高老师为大家总结了有关四川旅游必点这5招牌道菜,接下来就让我们一起来看看具体的消息介绍,希望能够帮到同学们。有用的话记得分享给朋友们一起学习哦!

 在我们去到一个陌生的地区去玩,又不知道有哪些好地方的情况下。大部分人都是会挑选看一下美食推荐,找寻本地的美味可口。不一定是由于她们馋嘴,只是一个地区的特色美食是掌握本地风土人情最立即合理又简单的方式。

 四川是认可的特色美食胜地,这里有又麻又辣的火锅店,也是有能上中国国宴的开水白菜,可说起“四川菜经典”,大伙儿心里的TOP5也是什么呢?在四川有5家常小菜,假如你去店内点这种,老总一定不相信你是外地人。

 1、麻婆豆腐

 麻婆豆腐是一道十分知名的四川家常菜,由于作法简易、鲜美香辣,变成大伙儿餐桌上的熟客,就连许多海外的盆友也很喜欢这家常小菜。但是要想尝一尝纯正的麻婆豆腐,或是要到四川走一遭,当地人做的麻婆豆腐便是香,想来免不了“四川菜之魂”豆瓣酱的贡献。

 2、毛血旺

 要问特色美食君最爱的四川菜是啥,那一定是毛血旺了,在特色美食君心里,毛血旺就好像一个简易版的火锅店,高汤醇香,上边浮着一层辣椒油,里边的食物也恰好是特色美食君平常喜爱点的猪血、豆芽菜、牛肚等,加上大米饭,轻松吃三碗。

 3、甜烧白

 甜烧白说起来跟梅干菜扣肉很像,也叫夹沙肉。用五花肉片夹着红豆沙堆放齐整,扣到菜盘上,上边撒一些白砂糖,色香味俱全十分漂亮。大家平常吃荤一般全是吃咸口的,像甜烧白那样清甜味的菜肉或是较为罕见的,因此 有些人也会吃不习惯。但四川人非常喜欢这家常小菜,假如你去四川的餐馆点了甜烧白,那老总一定会对你另眼相看的。

 4、宫保鸡丁

 平日里大伙儿一定吃过宫保鸡丁吧?麻婆豆腐尽管是一道四川菜,但却算不上重囗味,香菇牛肉、花生仁、丝瓜丁相互配合在一起制成特色美食,脆响可口,老少皆宜。由于麻婆豆腐名称有一个宫字,因此 经常出现人误解它是北京菜,殊不知它是土生土长的经典川菜。

 5、豆花鱼

 四川的富顺豆花是一个特点,异地盆友很有可能难得少有了解,但在四川很有名。用富顺豆花制成的豆花鱼也是四川菜中一道经典的特色美食。有点儿好像毛血旺,但瓷碗会铺平一层细致香嫩的豆腐花,二种口味冲击性在一起,会产生十分美好的觉得。到四川饭店点一道豆花鱼,老总就了解你一定是个懂吃的人。豆花鱼香嫩爽口,配白米饭也是一绝,仅是里边的豆腐花就能令人多吃几碗饭。

 四川这5道经典菜式,你都吃过几个呢?在这里5家常小菜中,特色美食君最爱吃的便是豆花鱼了,豆腐花鲜美鱼类细嫩,令人意犹未尽,还有机会一定要再到四川尝一尝。你嘞?最爱吃的是哪一道?


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