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白菜开胃做法 白菜制作哪些细节 更加美味

2020-10-15 16:55:42    文/匿名 14

导语:本文是由新疆维吾尔自治区昌吉市的网友投稿,经过编辑发布关于"白菜开胃做法 白菜制作哪些细节 更加美味"的内容介绍

 小知识,大智慧,小编在这里为大家分享白菜开胃做法以及白菜制作哪些细节,在生活、工作、学习中帮助大家解决心中的疑惑,取消心中的问号。

 一、白菜开胃做法

 步骤一、先把白菜一片一片的剥离出来,再把白菜叶子用手撕掉后把白菜帮放入清水洗净。

 步骤二、把洗净白菜帮放入案板里,用刀将白菜帮拍扁,再用刀斜着切片

 步骤三、全部切完后装入盘中备用。

 步骤四、平底锅倒入食油,加入一点猪油,油温7成热,下入切好的白菜帮,大火翻炒均匀,加入少量清水盖上盖子焖煮1分钟。

 步骤五、揭开锅盖、加入食盐,酱油,再次翻炒均匀,加入适量的香醋,大火翻炒几下就可以出锅了。

 步骤六、将炒熟的白菜帮装入盘中即可。

 二、白菜制作哪些细节

 1、用炒的白菜帮最好选用嫩一点白菜,这样炒出口感更好。

 2、白菜帮先用刀拍扁,再斜刀切法,斜刀切的白菜帮更加容易入味好吃。

 3、醋溜白菜帮可以加入一些辣椒炒,这样更加入酸辣开胃好吃。

 炒白菜帮加入一些猪油炒,会更加香软好吃。

 总结来看,小编为大家整理的白菜开胃做法以及白菜制作哪些细节,综合了多个因素考虑。希望能够帮助到大家。

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