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爱美的老婆推荐这4款蒸菜,不用煎炒,不闻油烟,皮肤光滑显年轻

2020-03-13 15:40:24    文/zz 182

导语:本文是由山西省汾阳市的网友投稿,经过编辑发布关于"爱美的老婆推荐这4款蒸菜,不用煎炒,不闻油烟,皮肤光滑显年轻"的内容介绍

爱美的老婆推荐这4款蒸菜,不用煎炒,不闻油烟,皮肤光滑显年轻

聪明女人就爱这样吃,不用炒不用煎,免受油烟人也越漂亮,快收藏

最近老公一直嫌弃我做的菜,为啥啊,因为我做的全是蒸菜,他吃不习惯,在家吵吵了,这当然了,你不下厨,我下厨,当然要找我爱做的方式来做菜了,既节省时间又能免受油烟,营养还全面,聪明的女人都会这样吃,不用煎炒,不闻油烟,皮肤不受到伤害,人也会越来越年轻啊。推荐我最近做的4款蒸菜给大家,既营养还简单,孩子也超爱吃,快收藏起来,明天就做。

第一款:芹菜叶丸子

食材:芹菜叶一把,面粉50g

调料:剁椒1勺,酱油3勺,醋1勺,蒜末少许,蚝油1勺

1、  芹菜洗净切碎。

2、  加入少许的面粉,不用加水,拌匀。

3、  揉成丸子,捏紧实。

4、  水开上锅蒸8分钟。

5、  调一个酱料:剁椒1勺,蒜末少许,酱油3勺,醋1勺,蚝油1勺,搅拌均匀。

6、  出锅蘸着酱料吃,非常的好吃又开胃。芹菜属于高纤维的蔬菜,还可以促消化,通便。

小贴士:芹菜叶洗过后有水,不用再加水,直接加入面粉拌匀即可揉搓成丸子。

 

第二款:香菇蒸鹌鹑蛋

食材:香菇8个、鹌鹑蛋8个

配料:小葱2根、盐1勺、酱油2勺、淀粉1勺、蒜3个、蚝油1勺

1、    香菇洗净,去除蒂部。

2、    鹌鹑蛋打入香菇中。

3、    锅中水烧开,蒸8分钟。

4、    制作料汁:2勺酱油,1勺蚝油,1勺盐,1勺淀粉,搅拌均匀。

5、    锅中倒油预热,倒入蒜末炒香,倒入料汁,再放入香菇水,翻炒均匀。

6、    将香菇和鹌鹑蛋放入料汁中煮3分钟。

7、    将香菇盛出摆盘,再将料汁淋在上面。

8、    最后撒上葱花即可。

第三款:萝卜蒸肉丸

食材:白萝卜1个、瘦肉100g

配料:葱2根、姜1块、蒜3个、六月鲜特级酱油3勺、料酒1勺、生粉1勺、白糖半勺

1、萝卜洗净去皮,切成薄片。

2、水烧开,下入萝卜片烫1分钟捞起。

3、瘦肉切碎,放入碗中,加入姜末、葱末、1勺料酒、3勺六月鲜特级酱油、半勺白糖、1勺生粉,搅拌均匀。

4、萝卜片对折摆入盘中,挨个码好。

5、将肉馅放入萝卜片中,整理好。

6、在中间打入一个鸡蛋。

7、锅中水烧开,上锅蒸10分钟出锅。

8、起油锅,倒入蒜末炒香,然后淋入2勺酱油,1勺生粉,翻炒均匀。

9、将料汁淋在蒸好的萝卜肉丸上。

10、最后撒上葱花点缀一下。

小贴士:萝卜片切的不薄不厚很重要,这个切厚了凹不成,切薄了不够力度撑起造型

第四款:秋葵蒸蛋

食材:鸡蛋3个、秋葵3根、清水1碗、六月鲜酱油少量

第一步:拿一个大碗,打入3个鸡蛋搅散。

第二步:倒入1碗清水,蛋与水的比例为1:1.5最好。

第三步:加入一小撮盐,搅拌均匀。

第四步:秋葵洗干净,切成小片。

第五步:在搅拌好的蛋液上方放上秋葵,大小均匀布置。

第六步:盖上保鲜膜,扎几个小孔。

第七步,锅中水烧开,上锅蒸12分钟。

第八步:蒸好后取出,淋上适量六月鲜特级酱油。

 

小贴士:水蒸蛋水温不重要,主要是跟水和蛋的比例有关系,水不能放太少,蒸出琰有蜂窝状,水太多蒸不成型,只要掌握这一点,就能蒸出完美水蒸蛋。

以上四款蒸菜制作都很简单,营养丰富,老人小孩都能吃,方便爱美女士制作,不用闻油烟,非常赞,聪明的女人都会默默收藏做给家人吃,希望你变得越来越美丽。


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