中国五大世界美食之都 中国有哪些“美食之都”呢？

 中国五大“世界美食之都”,江苏占了2座,你去过吗?接下来就让我们一起来看看具体的消息介绍,希望对大家有所帮助,感兴趣的话记得跟朋友一起分享。

 前几年《舌尖上的中国》风靡全网,让世界领略到中国饮食文化的博大精深。谈到美食,那中国的美食实在是太多了,八大菜系为主,各地的小吃琳琅满目,总有一能满足你的胃口。

 北京卤煮.豆汁,重庆火锅.小面,广东靓汤,新疆羊肉串,各路美食,数不胜数,总之,在中国做一个合格的吃货,需要一定的时间,因为好吃的实在是太多了!

 那中国有哪些美食之都呢?

 这个话题,也许仁者见仁智者见智,不同的食客会有不同的答案。在此盘点一下联合国教科文组织公认的中国五大世界美食之都,江苏占了两个,不知你是否去过?据有关报道,联合国教科文组织先后评选出扬州.澳门.顺德.成都.淮安等5个城市,入选世界美食之都,看看有没有你的家乡?

 1.扬州

 唐代大诗人李白说,烟花三月下扬州,让他闻名千古,让后世对扬州产生了美好的想象。古代扬州是东南最大的都市,尤其是唐代,被誉为扬一益二,即扬州第一,益州第二。

 至于扬州,有太多的美好,这是一个舒适的城市,休闲的城市,瘦西湖的水,东关街的热闹,大明寺的庄严,还有流淌千年的大运河,都是扬州的精神,若赶上春雨如丝,桃花灼灼,又是江南烟雨中的一派美丽。

 扬州人懂得享受生活,在吃饭方面,非常讲究,比如扬州厨师的刀工,那就是出了名的精细,淮扬菜可以进入国宴,和它有很大关系,除了刀工,火工的把握,也很重要,特别擅长炖、炖、炖、蒸、烧、炒,原料多为水产,注重鲜活,做出来的菜,色香味俱全,就像精美的艺术品。

 扬州有代表性的美食主要有肉、煮干丝、蟹粉狮头、三套鸭、三丁包子等,此外扬州早茶文化发达,澡堂文化也很发达,被称为早上皮包水,晚上水包皮,悠闲的生活,已深入骨髓,难怪被评为联合国人居奖.世界美食之都。

 2.澳门

 澳门位于珠三角西岸,被誉为东方拉斯维加斯。这里有安静优雅的港湾和豪华的地方。有代表性的景点包括澳门历史城市松山普济禅院、澳门林则徐纪念馆、妈阁庙、大三巴牌坊、渔人码头、炮台、观光塔等。

 澳大利亚是一座小型国际城市,这里的小城市,主要是陆地面积小,澳大利亚的陆地面积约为32.8平方千米,主要由澳门半岛和澳仔.路环二岛组成,最高峰为叠石塘山,海拔约172米。澳门的美食很多,而且风格也不一样,有代表性的有葡式蛋挞.澳门豆捞.猪扒包.竹升面.大菜糕等。

 3.顺德

 这是一座美食之城,现在是佛山市辖区,与东莞.中山.南海并称广东四小虎,商业繁荣。《舌尖上的中国》舌尖上的中国》.《老广的味道》,都对顺德美食有过详细的介绍,有代表性的美食有鱼生.四杯鸡.脆皮烧鹅.均安蒸猪.大良双皮奶.陈村粉等,其中鱼生的吃法,早在唐代就有,堪称顺德的饮食文化名片。

 4.成都

 四川成都,天府之国,一个来了就不想去的城市。

 至于成都的美食,实在是数不胜数,可以说是四川美食的集大成者,汇集在这里,有代表性的有麻辣火锅、串串香、龙抄手、双流老妈兔头、担担面、肥肠粉、毛菜等。成都是一个令人向往的城市,美味有趣。联合国教科文组织把成都授予世界美食之都是很有道理的。成都不仅美食多,原料也好。著名的郫县豆瓣是这里生产的调料。

 5.淮安

 江苏淮安是最新入围世界美食之都的城市。再加上之前的扬州和中国的世界美食之都,江苏占了两个,可喜可贺。淮安历史悠久,古代漕运发达,明清时期,由于处于黄淮运三水交汇的独特地理位置,成为漕运指挥、河道治理、漕船制造、漕粮储备、淮北盐集散的五大中心,一度繁荣昌盛,犹如耀眼的明珠。

 由于工商业的繁荣,然带动了饮食文化的发展,淮安是淮扬菜的发源地之一,菜肴精美,风格优雅,登上了大雅之堂,颇有名气。有代表性的美食有文楼汤包、长鱼宴、码头汤羊肉、淮饺、淮山鸭汤、开洋蒲菜等,这些菜肴既有文化底蕴,又营养美味,堪称人间珍品。扬州.澳门.顺德.成都.淮安都是中国的世界美食之都,各有千秋,不知道的家乡是哪一个?你去过哪些?你吃过什么?

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